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- 200 g de mirabelles de Lorraine
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- 20 fines tranches de magret de canard
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- Dénoyauter les prunes et les piquer sur des brochettes en bois
en alternant avec de fines tranches de magret de canard.
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- Servir avec une salade de roquette arrosée d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
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