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- 500 g de prunes mélangées
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- 30 g de graines de sésame
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- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
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- Couper les blancs de poulet en lanières..
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- Peler l'oignon et le ciseler.
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- Couper les prunes en deux et dénoyauter.
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- Faire dorer l'oignon et le poulet à feu vif en cocotte dans un fond d'huile.
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- Baisser le feu. Ajouter ensuite les prunes dénoyautées, le miel.
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- Saler, poivrer et parsemer de graines de sésame.
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- Mélanger puis laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
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- Servir chaud avec un riz blanc.
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